Nine of the coolest cocktail bars in Buenos Aires

Raquel Rosemberg - 07/04/2015

A city where nobody sleeps, Buenos Aires has always been famous for its bars and nightlife. The scene could be taken from an old scrapbook: locals gathered around an old tin counter, gossiping over drinks and appetisers. Yet today, new and prestigious bars are constantly sprucing up the scene, even gaining international recognition. And in the Argentine capital, unlike anywhere else, the crowds show up at happy hour and stay until early morning.

In the fourth of our five-part series about Buenos Aires gastronomy, we bring you nine of the best cocktail bars to visit on your trip.

Floreria Atlantico

A flower shop by day, this venue hides a surprise. At dusk, one of its doors opens up, leading to a basement that hides an award-winning bar conceived by Renato Giovannoni and Julián Diaz. The cocktail list is categorised by the countries that contributed to migration in the early 1900s: Spain, Italy, France, England and Poland, plus the classic and traditional drinks. Try the Vinedo Italiano Spritz, with Bonarda, or Cocktail del Atlántico, a blend of Principe de los Apostoles, a yerba mate-based gin produced by Giovannoni. Drinks can be accompanied by appetizers and platters from an old grill.

Arroyo 872, +54-11-4313-6093
floreriaatlantico.com.ar

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Floreria Atlantico


Ocho7ocho Bar

This drinking hole hidden behind two wooden doors is a favourite of many of the city’s chefs. Retro drinks and a cocktail of the day are available on demand, but don’t forget to consider the choices on the blackboard. Combine them with delicious platters, such as the lamb burger (the best in town!) and out the back, through another doorway, there’s a speakeasy bar conceived out of the spirit of Prohibition.

Thames 878, +54-11-4774-1098
878bar.com.ar

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Pony Line

Part of The Four Seasons Hotel, which also houses Elena, No. 48 in Latin America's 50 Best Restaurants 2014, this bar has its own entrance leading to a world inspired by polo. The sport that epitomises Argentina’s outdoors is depicted through leather and wood fittings in the lounges, tables and stable-like boxes. The offering includes an ‘urban bites’ menu, but most unmissable are the Wagyu, Angus and dry age-beef hamburgers – wash them down with a glass of wine or artisanal beer, or a creative drink from the cocktail list. Some of the outstanding beverages are prepared with local herbs, such as yerba mate or wines including Torrontes. The crowd is young and hip, and celebrities are often present at its parties and DJ nights.

Posadas 1086, +54-11-4321-1730
elenaponyline.com/pony_line

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Pony Line


Nicky Harrison (or The Harrison)

It’s a speakeasy bar, like those of the Prohibition that had to be concealed behind stores and hotels. But Nicky Harrison has its own well-oiled business to conceal its bar: Nicky NY Sushi. The patrons include sophisticated types, celebrities, artists and VIPs in their late twenties, but also those in their 40s and 50s. The latter are welcome for they are the connoisseurs of what to drink, and they enjoy the exclusiveness and tranquility of the spot, as well as the creations of Seba Garcia, one of the best bartenders in Argentina. Non-members should make a reservation at Nicky NY Sushi, and after dining, ask for permission to see the cellar. After that, prepare for a surprise.

Malabia 1764, +54-11-4831-0519

Image and video hosting by TinyPicNicky Harrison


Verne Club

The ‘steampunk’ bar of Federico Cuco, a renowned porteño barman, is a blast from the past with Victorian-era décor and steam machines that give it its name. This place would have touched the heart of Jules Verne, the father of science fiction. Leather armchairs, low tables and a long bar are part of the scene where you can enjoy the ‘Around the World in Eight Drinks’ concoctions containing national and imported spirits mixed by the magic touch of Cuco, as well as snacks like the classic panchos (hot dogs).

Medrano 1475, +54-11-4822-0980
vernecocktailclub.com

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Artesano Bar, at the Alvear Art Hotel

The cocktail list was conceived by Tato Giovannoni [see Floreria Atlantico]. Inspired by the glorious porteño cocktail time of the 1950s, he revived the recipes of the masters: Santiago ‘Pichin’ Policastro, Rodolfo San, Raul Etchenique and Eugenio Gallo. He then supplemented them with new proposals, and framed it all in an elegant and relaxed setting. 

Suipacha 1036
alvearart.com/lobby-bar.php

Image and video hosting by TinyPicArtesano Bar


Doppelgänger

From the German, the name refers to a myth that each and every one of us has a double – physically similar but with a different personality. Enjoy delicious appetisers, popular drinks, martinis, the American beverages of the Prohibition times and the all-time classics in an ambience inspired by post-war Paris, Berlin and New York in the 1920s. There’s a wide array of drinks and fares to suit all palates, including options for those who drink like fish.

Juan de Garay 500, +54-11-4300-0201
doppelganger.com.ar

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Doppelgänger


Plaza Bar

This is one of the most classic and elegant bars of Buenos Aires. It’s the perfect spot to enjoy a martini, a gin and tonic or a Clarito (the Argentinian martini) and listen to the background piano music, as if you were in Hollywood.

Florida 1005 +54-11-4318-3070

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Plaza Bar


Gran Bar Danzon

To get here you need to climb up a narrow staircase and cut through the crowd that flocks here after work, making this hangout their second home until early morning. Its exceptional offer includes glasses of wine, great drinks and platters served at the bar or tables.

Libertad, 1161 +54-11-4811-1108
granbardanzon.com.ar

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Gran Bar Danzon



Still looking for more?

Movimiento Aperitivo, or Apéritif Movement, carries out events in traditional bars throughout the year, such as 'The Return of Vermouth,' and other activities. Visit: movimientoaperitivo.com

More information on Buenos Aires bars and nightlife 

Images: Buenos Aires Tourism Board




Versión en castellano:


Buenos Aires era y es famosa por sus bares, allí donde no se duerme. Aperitivos, tragos, mostradores de estaño con señores discutiendo el mundo, escenarios que en algunos casos parecen sacados del ayer, ocupan un lugar especial en la vida de los porteños. A las barras clásicas se sumaron nuevas de gran prestigio, que las llevaron a trascender las fronteras nacionales. Su horario, a diferencia de otros países, comienza a cobrar vida a partir del ocaso, el after office, hasta muy entrada la madrugada. 

Estos son sólo algunos de los que puede encontrar un turista en su visita a Buenos Aires.

Florería Atlántico

Durante el día se encontrará una florería. Pero el lugar encierra su sorpresa. Al atardecer, por una de las sus puertas, se puede acceder a su sótano, que esconde al elegido como mejor bar de Latinoamérica. Proyecto de Tato Giovannoni y Julián Díaz, con gran barra. La carta de coctelería está dividida por países que aportaron parte de la inmigración del 1900: España, Italia, Francia, Inglaterra y Polonia, más los clásicos y los criollos. Probar el Vinedo Italiano Spritz, con Bonarda, o el Cóctel del Atlántico, que lleva en su fórmula Príncipe de los Apóstoles, el gin a base de yerba mate que produce Tato. Las bebidas se acompañan con tapeo y platos que marchan de una antigua parrilla. El público va cambiando a medida que pasan las horas.

Ocho7ocho Bar

Es el elegido por la mayoría de los chefs de la ciudad. Atravesando la puerta de una casa, está la barra donde es posible probar los tragos del ayer o los que la inspiración comandan el día, lo ideal es leer las pizarras. Hay rica comida (la mejor hamburguesa de cordero de la ciudad) y en el fondo, pasando una puerta, un bar sacado del espíritu de la Ley Seca.

Pony Line 

En el hotel Four Seasons (que además alberga Elena, No. 48 en Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2014) pero con entrada independiente. Su idea generadora es el polo, deporte que identifica el campo argentino. Cuero y madera dominan sus livings y mesas y los sectores de boxes, que recuerdan a los studs de caballos. Posee muy buena cocina con menú de tapas urbano, del que no hay que perderse la hamburguesa de wagyu, Angus y Dry Age. Tienen vinos por copa, cervezas artesanales y carta de tragos con cócteles creativos. Sobresalen los que combinan bebidas con hierbas autóctonas como la yerba mate o con vinos, como el torrontés.

Nicky Harrison (o The Harrison)

Es un bar speakeasy, al estilo de los de Ley Seca, que debían esconderse detrás de fachadas de comercios, hoteles… Nicky Harrison no es tan solo un Hidden Bar, sino que tiene un negocio que funciona como su fachada: el restaurant Nicky NY Sushi. Acude un público sofisticado (celebrities, gente del arte y huéspedes VIP). Hay mucha gente joven (a partir de 25 años), pero también lo adoptan los de 45-50 años, conocedores de lo que beben, que disfrutan la exclusividad y tranquilidad del lugar y las creaciones de Seba García, uno de los mejores bartenders argentinos. Para acceder al bar (si no se es miembro) es necesario hacer una reserva en Nicky NY Sushi y luego de cenar, pedir conocer la bodega. Ahí solamente dejarse sorprender.

Verne Club

Es el bar de Federico Cuco, uno de los barman de renombre porteño. La estética del lugar, steampunk (steam, vapor), se anuncia desde el nombre, porque el ambiente remite a la era victoriana y sus máquinas de vapor, que hubiesen conmovido a Julio Verne, el padre de la ciencia ficción. Sillones de cuero, mesas bajas y larga barra, son el escenario adecuado para probar la "Vuelta al mundo en 8 tragos", fórmulas que llevan bebidas nacionales e importadas, mezcladas con el toque mágico de Cuco, más algunos bocados, como sus clásicos panchos (hot dogs).

Artesano Bar, en el Alvear Art Hotel

Lla carta de tragos fue desarrollada por Tato Giovannoni. Inspirada en los años ’50, la época gloriosa de la coctelería porteña, recuperó recetas de maestros como Santiago “Pichin” Policastro, Rodolfo San, Raúl Etchenique y Eugenio Gallo, que se complementan con nuevas propuestas, en el marco de un espacio elegante y distendido.

Doppelgänger

Vocablo alemán que significa “doble que camina” y se refiere al mito que en el mundo todos tenemos una persona igual a nosotros, físicamente, pero con personalidad opuesta. Aquí hay muy buenos aperitivos, tragos populares, martinis y los americanos de la época de la prohibición, además de los clásicos de siempre.  Inspirado en París, Berlín y Nueva York de los años 20 de posguerra, ofrece tragos y la comida acompaña, para un público amplio. Hay propuestas para momentos con espíritu obrero y otras, para calmar al burgués. 

Plaza Bar

Una de las barras clásicas y elegantes de la ciudad. Para disfrutar de un Martini, un Gin tonic o un Clarito (el Martini argentino). Como fondo, música de piano, que le da cierto aire a Hollywood.

Gran Bar Danzón

Hay que subir las estrechas escaleras y sumergirse en la multitud, que después del trabajo hace de este lugar su segunda casa, hasta bien entrada la madrugada. Oferta excepcional en materia de vinos por copa, buenas bebidas y platos, en la barra o mesas.

MAPA: Movimiento Aperitivo que incluye acciones a lo largo del año. Promueve La vuelta del vermut, acción en bares tradicionales y actividades en diferentes barras. movimientoaperitivo.com

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